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価格：4320 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| からすみ明太子とは 独自の製法技術で乾燥熟成させることによって、これまでの明太子とは全く違う食感と味が堪能でき、さらに常温で持ち運ぶことが出来る新珍味です。 尚、開封後はラップ等で包み冷蔵していただきお早めにお召し上がり下さい。 明太子の栄養 明太子には、卵としてのタンパク質のほか各種ビタミン、DHA（ドコサヘキサエン酸）等のアンチエイジングに適した栄養素が含まれています。 特にビタミン類の中でも肩こり、腰痛の緩和に効能があるビタミンB12ビタミンCを特に多く含有する食品として有名です。 明太子に含まれるその他ビタミンEは抗酸化作用によって老化を防止し、強精作用もあります。 ナイアシンと呼ばれる成分は皮膚、粘膜を正常な状態に保ってくれますし、タンパク質、糖質、脂質の新陳代謝を促進する作用があります。 魚類加工品である辛子明太子に豊富に含まれる一価不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを抑制したり、 n-3系脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）は中性脂肪を抑制し善玉コレステロールの生成を促進したり、 n-6系脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）は悪玉、善玉ともにコレステロールを抑制したりといった効果もあります。 明太子に豊富に含まれるn-3系脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）のDHA（ドコサヘキサエン酸）は脳機能の活性化（集中力や記憶力の促進）、同じn-3系のEPA（エイコサペンタエン酸）は血液粘度の抑制（血液をさらさらにする） 明太子に含まれるDHAやEPAはn-3系脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）といって、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす効果があります。 おいしい召し上がり方 ・薄くスライスして下さい。 ・お好みの大きさにスライスしてお召し上がり下さい。冷蔵庫で冷やしますと、薄くスライスしやす くなります。 ・細かく切って、パスタやピザなどのトッピングに ・お好みの大きさに切り、熱いお茶をかけてお茶漬けに。 保存方法 高温多湿、直射日光をお避け下さい。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 原材料名 すけとうだらの卵巣、食塩、清酒、調味料（アミノ酸等）、グリシンPH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、（原材料の一部に卵、小麦、乳、大豆を含む） 注意事項 ※商品は熟成が進むと、表面が白くなる場合がございますが、これは旨味成分（アミノ酸）ですので安心してお召し上がりいただけます。F
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